Menú

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1.  Masa quebrada de queso con mousse de albahaca y pesto de tomates secos.

2. Burger blem y pan de batata

3. Philo afrodisíaco. Leche de coco, echalote, cilantro, curry, etc.

4. Base de frutos secos con ganache de chocolate y culís de cítricos. 

Barra

Tragos de autor

✩ Mocktail molecular de  limonada de te rojo con frutos rojos.

✩ Cocktail de autor

✩ Intervención refrescante: pepino, lima y menta

✩ Intervención tropical: frutilla  y fruta de la pasión.

 

*Todos los pasos fueron elaborados en el día y no tienen conservantes.
*Si pediste menú celiaco, todas las preparaciones vienen con mezcla y preparaciones aptas sin TACC.