Menú
Menú
★ Mousse de queso azul y uva.
(Vegano: Croquetas de lentejas con mousse de almendras y pepinillos)
★ Papa rellena de ensalada de porotos aduki con vinagreta cítrica
(Vegano: papa rellena de ensalada de porotos aduki con vinagreta cítrica)
★ Pincho de cerdo braceado en cerveza y mostaza
(Opción veggie: Pincho de vegetales asados con salsa criolla)
★ Wrap de vegetales frescos y hummus
(Vegano: Rap con hummus y ensalada con semillas)
★ Filo de banana tomillo y miel de pimentón ahumado
(Vegano: Filo de banana , tomillo y limón)
★ Burger blem con pan de papa
(Vegetariano: hamburguesa de arroz yamaní y cebollas caramelizadas).
★ masa de naranja y mouse de chocolate con corazón de maracuyá.
(Vegano: pincho de frutas bañado en chocolate)
*Todos los pasos fueron elaborados en el día y no tienen conservantes.
*Si pediste menú celiaco, todas las preparaciones vienen con mezcla y preparaciones aptas sin TACC.